孙大同的速度很快,刘思莹回家还不到一刻钟,就陆续有村人带着草木灰和稻谷壳来到刘家,问是不是真的收购。
刘思莹赶紧安排刘庆生和刘成志负责称重、收购的事情,她则负责付钱。
一见着刘思莹真的收了东西,来刘家的人就更多了。
忙碌了近一个时辰,终于不再见有人过来,刘思莹盘算了一下草木灰和稻谷壳的数量,感觉差不多了,就向村民们宣布,数量够了不再收购。
村人们虽然觉得可惜,可是谁家也没有无数的草木灰和稻谷壳,便也不再惋惜,数着自己换到的钱,美滋滋的走了。
倒是有些从孙大同那里得知刘思莹想要开小作坊的人,留到了最后,向刘思莹确认了是否真招人手,工钱怎么算。刘思莹也都一一解答了,毕竟还想通过这些人将消息传播开呢。
哪怕现在不需要那么多的人手,可是后续其它工坊开工的时候,还是需要的,提前宣传总没错。
材料齐备了,刘思莹就想先尝试着做点松花蛋。
回想着书本上记录的方法,刘思莹将之前就清洗干净后沥干水分的鸭蛋取出,又带着刘成志、刘小莲一起将石灰粉洒水过筛除去大块,与碱面、草木灰按着比例混入大木桶中。
随后用铁锅将食盐炒出爆炸声,加入清水和提前准备好的茶叶水一起煮沸,关火冷却片刻,最后一起倒入石灰粉、碱面、草木灰的混合物中,搅拌均匀成为粘稠的泥巴状。
“小姑姑,用这泥巴将鸭蛋裹起来就行了吗?”刘成志看着木棍搅拌下成为黏糊糊泥巴的混合物,奇怪的问道。
“是的,只要将这个泥巴裹到鸭蛋上,过一段时间,鸭蛋就能变成松花蛋了。”刘思莹刚说完,就看到刘小莲好奇的想要伸手去摸泥巴,忙拉住她的手。
“小心,这个泥巴千万不能用手直接碰,会伤到皮肤的。来,带上这个手套再弄。”
说着,她拿出从空间翻出来厚厚的胶皮手套,递给刘成志和刘小莲一人一双。
“像我这样,鸭蛋裹好泥巴后,再在稻谷壳中滚一圈裹上稻谷壳,然后小心的放到陶罐中。看到了吧,动作轻一点不要将鸭蛋磕碎了。”
在刘思莹的指导下,刘成志和刘小莲逐渐上手,三人用了半个时辰,就做好了三百个半成品。
由于坛子不大,三百个鸭蛋装了十个坛子,坛子封好口后,被刘思莹指挥着刘庆生和刚从衙门回来的刘庆云一起,给搬到了厨房的角落里堆好。
厨房的温度比较高,正好适合松花蛋腌制。
刘思莹趁着别人不注意,取出了个室内温度计测算了一下,外面有十几度,厨房能达到二十二三度。在这种温度下,大概四十天左右松花蛋就能做成。
由于刘思莹在忙着制作松花蛋,今天的晚饭是孙氏和张氏做的,她俩人现在也算是出师了,用料上也能放开手脚,做的饭菜并不比刘思莹差多少。
就在刘家人准备吃晚饭的时候,孙守业前来送红契,同时约定好,明早带着刘思莹去划地界。为表感谢,刘思莹直接塞给他一只烧鸡,将他哄的乐呵呵的离开了。
老刘家人都知道刘思莹要做大事情,全都十分的积极和激动,一个个人都摩拳擦掌的,想要好好地表现一番。
只有刘庆云有点低落,总感觉自己似乎脱离家人越来越远了。
“那你辞了衙门的差事,回来啊!”看着刘庆云委委屈屈的样子,苗翠花白了他一眼开口道。
“娘,你也不是不知道季知县对我很好,我怎么能说离开衙门就离开衙门呢。再说,我也挺喜欢做捕快的。”发现苗翠花看着自己的眼神越来越不善,刘庆云的声音渐渐变小。
“捕快有什么可做的,你爹当年还是捕头呢,抓了那么多的坏人,救了那么多人,最后又得到了什么。腿一坏没用了,就被人一脚踢开,什么称兄道弟的,出事的时候有谁替他说过话吗!我呸!”
似是回想起什么不太好的事情,苗翠花的脸色微变,火气上升。
对于父亲刘开山,刘思莹知道的还真不多,尤其是他当捕快时候的事情,更是没人当她的面提起过。此时听了苗翠花激动时的话语,令她感觉刘开山受伤辞去捕头一事,可能还有点内幕。
可是现在不是问起这些的时候,刘思莹赶紧给苗翠花夹了点菜,又拉了拉她的衣袖。
“娘,过去的事情就不要想了,只要咱们现在过的好,相信爹也会高兴的。再说,爹当年做捕头的时候,人家季知县还没上任呢,你生气可气不到人家季知县的身上去。
而且做捕头抓坏人、保护百姓,一直是爹爹最喜欢做的事情,现在二哥继承了爹爹的心愿,想来爹爹泉下有知也该是欣慰的,咱们也该以二哥为荣,怎么还能怪他呢。”
一旁,刘庆生微叹口气,也轻声说道:“是啊,娘,当时爹知道庆云成为捕快的时候,有多高兴啊,还将自己的佩刀都给了庆云呢。娘,那件事情都过去二十来年了,早都过去了。”
被刘思莹和刘庆生劝说,苗翠花也觉得现在日子过得有奔头,确实不应该再提起当年的事情。再瞪了几人一眼后,苗翠花撇撇嘴。
“咋地,这个家我还不能说句话了!赶紧吃饭回去休息,明天还有一堆事情要做呢!你们都听好了,我老闺女要带着大家发家致富,你们可别给思莹拖后腿,知道吗!”
说完,苗翠花不再理会其他人,就着刘思莹给夹的菜,美滋滋的吃了两口,这心情又好了。
众人都清楚苗翠花的脾气,一听她话语就知道这气儿消了,当下又乐乐呵呵的开始吃饭。只是私下里,刘庆云朝着刘思莹挤挤眼睛笑了笑。
那意思不言而喻,老刘家所有人都清楚,要想劝苗翠花,还得是刘思莹出手才行啊!
一顿晚饭,虽然中途出了点波折,可是最终圆满收场。饭后,众人说了会儿话便各自回去休息。
躺在炕上,刘思莹心中对于刘开山的事情有些好奇,想着找机会向刘庆生、刘庆云问问清楚。
想着想着,她沉沉的睡去。却不想第二天一忙起来,就将这件事情给遗忘了。