郎会长没想到，现在年轻一辈的厨师竟然还有会做红烧肉扒白菜的，这道菜他自认做不好。
他在二十年前去东北学习的时候吃过这道菜，是东北菜大师张万泰亲手做的。那味道，现在想想还吧唧嘴。
从东北回来后试着做了几次，但都不理想。不是白菜不入味，就是扒的时候散形，最后不得不放弃。
没想二十年后再次吃到，心情难免激动。当把第一根白菜夹进嘴里的时候，那个一直在记忆里徘徊的味道瞬间溢满口腔------
赵部长是怀着复杂的心情品尝红烧肉扒白菜的。
当年带着光荣花从前线回来的时候，为了表彰他们这些归来的英雄，部队特意请了省里的烹饪大师张万泰掌勺，亲手做了这道“红烧肉扒白菜”。
记得师长说只有省级宴会的时候张大师才会亲自出手，他们能吃到算有口福了。
当时年轻，觉着不就是大白菜红烧肉吗，有啥了不起的，想吃的话到饭店随便吃。咋地？大师做的就俩味儿？比龙虾鲍鱼还好吃？
还真比龙虾鲍鱼好吃。
说实话，那是他这辈子吃的最好吃的大白菜，最香、最不腻人、最有回味的红烧肉。
之后，再没吃过。
无可争议，“红烧肉扒白菜”获得了所有评委的好评，全部给出十分，最终得分——九十。
“这道菜太好了，大白菜清香爽口，吃了还想吃。我从来不吃红烧肉，但这红烧肉我吃，一点不腻人，还有点白菜味。”康敏打完分后依然赞不绝口。
这种场合她得保持形象，要不然早上去把整盘菜端过来大快朵颐了。
“这是盘好菜，做得好，我做不出来。”郎会长诚恳的说。
“老郎，你多少年没吃着了？”赵部长问。
“有二十年了，还是年轻时去东北学习的时候吃的，之后再没吃过。”郎会长说。
“老话讲红烧肉扒白菜，把厨子肠子愁坏，一般人不敢调理。”一个评委说。
“没省思能吃着红烧肉扒白菜，没白来，老郎，以后再有这事想着叫我。”另一个评委说。
这边评委们谈着，那边嘉宾们拿着筷子在展台前品尝。最先光的是红烧肉扒白菜，有下手慢的没吃着，直遗憾的摇头。
所有吃着的都赞不绝口。
很快，总分出来了。
冠军是杨志军，总分一百七十五。
亚军是东北人家厨师长，他的松鼠鱼得了八十分，加上溜肉段的七十五分，总分一百五十五。
季军是小东北厨师长，总分一百五十二。
紧接是颁奖仪式。
前三名获得了证书和奖品。
奖品在其次，当大红证书出现的时候很多人又震惊了——没想到还有这个。
都以为只是做做菜，评个一二三，象征性的发个奖完事了。
证书！
就算不被承认也是荣誉的象征，值得骄傲自豪。
很多人看着三位厨师长手中的大红证书满是羡慕嫉妒恨。
当然，其他三个厨师长也都给了纪念奖，不能叫人家空手而回。
最后郎会长做了热情洋溢的总结讲话，整个厨艺比拼便完美结束了。
此次比拼阿巧饺子馆是最大赢家。不单单指杨志军得了冠军，最主要的是通过比拼整个店给所有来人留下了深刻印象。这些人都是做餐饮的，通过他们的嘴，阿巧饺子馆将会很快传遍整个呼市。
还有，整个比拼电视台全程录像，康敏拿回去经过后期制作，阿巧饺子馆将会被家喻户晓。
结束后，郎会长、赵部长、古毅、康敏、还有两位评委被老谭留下来，其他评委也要留的，但人家确实有事，只能以后有机会再聚了。
参赛的五位厨师长需要回店里工作，五位老板留下了。
还有个长相漂亮身着职业装的女的没走，很大方的走到老谭面前，十分礼貌的递上名片。
“我是西贝的营销经理李艳景，很高兴认识谭总。”
李艳景说完伸出手。
老谭伸出手和她握了握，低头看看名片，笑着说：“认识你也很高兴。”
“我是不请自来，冒昧了。”李艳景笑着说：“莜面村王总告诉我你家今天举行厨艺比拼，叫我无论如何过来看看。他说你家管理的好，值得学习。”
“夸奖了，跟你们西北没法比，在你们面前我就是个小学生。”老谭说。
“谭总谦虚。能号召五家店一起比赛，这可不是谁都能办到的，并且电视台全程录像，一看谭总就不是一般人。”李艳景说。
老谭笑了，说：“我可没那大号召力，这都是郎老的功劳。对了，郎老正好在，还有电视台的，方便的话一块坐坐，认识一下。”
李艳景稍微犹豫一下，紧接着便点头答应下来。
见她答应老谭反而愣了，心想这女人倒大方，自己客气一下就不走了，还真是干营销的。
于是笑笑，便领着进了二楼包房。
对一个厨师来说最值得自豪骄傲的事有两个，一个是自己的菜得到客人认可，成为旺销；一个是在比赛中拿到冠军，印证实力。
很显然这两点杨志军都做到了。
此时他心情激动，整个人都轻快起来。
“没看出来，你还有两下子。”木兰说。
虽然掩饰着高兴，但眼角的笑意已经出卖了她。
“没看出来的多了，信不信让你十个月后生个儿子？”杨志军笑道。
木兰的脸红了，碎道：“说说就没正经的。”
“我认为这是最正经的，一辈子只研究两件事，做菜，创造小人。”杨志军一本正经的说。
“我要是不配合呢？”
“强制执行！”
“告你去——”
“随便，愿哪告哪告。天一黑下就行动，为了儿子和他妈拼了——”
“你还没买票呢？”
“来不及，上车补。”
木兰双眼含情的看着心爱的男人，被他的霸道征服。两根手指温柔的在他腰间的软肉上亲昵的转了半圈，把杨志军感动得龇牙咧嘴。
老谭喝了不少酒。
按他的身体状况来说最好少喝酒。高血压、支扩，这两样都不许喝酒。可是没办法，在场合上有些酒不得不喝。
他也想像大德那样超然世外，可是人在俗世中很难做到，也许这一辈子都不可能。
他刚四十，事业刚刚起步，许多事等着他做，怎么可能超然世外？
他和张宇把所有人送走后，一个人慢慢的往公寓走，一边走一边合计着事，以至于快和在前面等他的雅茹撞上都没发觉。
“想啥呢？”雅茹笑呵呵的问他。
“没想啥，你咋在这？”老谭问。
“买包纸，出来看着你了，等你一会儿。”雅茹说，身旁是个小超市。
“哦，没和她们一起走？”老谭问，他指的是王艳丽。
“艳丽早班。”雅茹说。
“哦——”
“又没少喝吧？”雅茹关切的问。
“嗯，没少喝，没办法。”老谭回答。
雅茹有些心疼，说：“送你回去。”
“不用，能回去，再说也没几步。”老谭说。
“走吧。”
雅茹上前扶住老谭的胳膊，往前走。
“你明天回去？”雅茹问。
“嗯，中午的飞机。”老谭说。
“年前不回来了吧？”
“定不下来，回去看看再说。”
“不回来也行，这边也没啥事，新店得过完年才能装修完------好好在家过个年。”雅茹说。
“你过年回家不？”老谭问。
“不回，咱家不营业吗，回不去，过完年回去，看看孩子，还有我爸我妈。”雅茹说。
想到再有一个多月过年，老谭禁不住感叹：“真快，又一年。”
“那还不快，过年我都三十九了。”雅茹说。
俩人一时间沉默了，仿佛岁数把人托老，没了话题。
精选分类