就在爱丽丝大口大口吃着冰糖葫芦的时候,宋晚已经把切好的红薯块下锅了。
红薯拔丝这道菜费时间的地方在于前期准备工作,真正下锅后反而很快,不一会儿的功夫就又出锅了。
宋晚递给爱丽丝一个叉子:“红薯拔丝一定要趁热吃味道才好,不过也要小心一点,别被烫着了。”
爱丽丝连连点头,叉了一块红薯拔丝,在看到拔丝上带出来的一根长长地糖丝后,再次惊奇地瞪大了眼睛:“这是怎么回事?”
“这就是红薯拔丝的诱人之处,”宋晚也夹了一块红薯拔丝,拉出了一根长长的糖丝,“熬制好的糖在高温情况下黏性很强,所以才会出现这种情况。”
爱丽丝似懂非懂地点了点头,咬了一小口红薯拔丝,边嚼,边拼命吸凉气:“好烫好烫,不过真的很好吃!”
看爱丽丝那样子,宋晚真有点担心她会烫伤自己,又叮嘱道:“慢点吃,别着急。”
爱丽丝嘴上应着,但动作却没有任何停顿,刚咽下第一口,就又立刻咬了第二口。
直到吃完了三大块红薯拔丝,她的速度这才放缓,后知后觉地意识到一个问题:“我不能吃太多,要不待会儿就吃不下其他甜食了。”
宋晚忍不住失笑,见时间差不多了,起身去把桂花糕和豆沙糕拿了过来。
先把这两种糕点切成块,然后装盘,摆盘,一气呵成。
爱丽丝看着碟子里造型精致的糕点,再次生出了不知道该怎么下口的感觉。
宋晚直接夹起一块桂花糕送入口中,边细细品味,边催促道:“快尝尝味道怎么样。”
见碟子里的造型被破坏了,爱丽丝这才动起了叉子,叉了一块桂花糕送到嘴里。
桂花的香气本就浓郁,即便做成了糕点,味道同样香浓,在糕点入口的瞬间,浓郁的香气也瞬间盈满口腔。
浓郁的桂花香,配上软糯的糕点,味道香香甜甜,很是美味。
爱丽丝细细品味了一番,等糕点咽下去之后,唇齿间仍然弥漫着桂花的清香。
品尝了桂花糕之后,爱丽丝又叉了一块豆沙糕,豆沙糕和桂花糕的口感完全不一样,后者入口即化,前者却是软软糯糯的口感,再配上同样香甜软糯的豆沙,显得特别有质感。
品尝完了两种糕点的味道,爱丽丝认真评价道:“它们的味道很不一样,但都很好吃,我以前以为自己爱吃甜食,是因为甜食可以遮挡住一些奇怪的味道,但现在看来,甜食是真的很美味!”
说完,爱丽丝又快速叉了一块豆沙糕。
宋晚坐在一旁监督爱丽丝,等她吃了四块糕点之后,出声制止道:“这些糕点不易消化,不能吃太多。”
爱丽丝撇了撇嘴,但还是乖乖放下了叉子:“好吧。”
布鲁克是在晚上六点多回来的,他一回来,爱丽丝立刻把下午做的点心端了过去,带着点小小的得意道:“爸爸,这是我和宋晚下午做的点心,你快尝尝,可好吃了!”
布鲁克揉了揉爱丽丝的头发,很配合地把几种点心都品尝了一下,随即评价道:“确实很美味。”
见爱丽丝只是看着他,自己却没吃点心,布鲁克不禁疑惑问道:“你为什么不吃?”
爱丽丝皱了皱鼻子,有些委屈地道:“宋晚说这些点心不好消化,让我不要吃太多。”
一听这话,布鲁克不禁诧异地挑了挑眉头,他是真的没想到现在女儿竟然这么听宋晚的话。
他对于这个发现倒是并不排斥,只是感到很意外,因为作为爱丽丝的父亲,他对女儿的性子最是了解。
爱丽丝的脾气一向自我任性,她不想做的事情,没人能够强迫她,与之相应,她想做的事情,也没人能拦住她。
而现在,布鲁克都能看得出爱丽丝很想吃这些点心,但她却因为宋晚的话而忍住了,且没有因为这件事而发脾气,这实在太神奇了。
这不禁让布鲁克对宋晚更多了几分在意,不过当着爱丽丝的面,他并没有多说什么,只是又夸奖了一番点心的味道。
等到三人一起吃完晚饭,爱丽丝回自己的房间之后,布鲁克这才找到机会和宋晚沟通起这个问题。
布鲁克主动敲响了宋晚的房门:“我们可以聊聊吗?”
对于布鲁克的到来,宋晚其实很意外,但考虑到对方的身份,她还是礼貌地侧身把对方请进了房间:“请进。”
两人在套房的客厅里落座后,布鲁克主动打开了话题:“我今天过来掏扰,其实是想向你请教一些事情。”
宋晚的态度很认真:“布鲁克先生请讲。”
布鲁克点点头,开门见山地打开话题:“你已经和爱丽丝相处过几天了,应该对她的性格有所了解,她其实是一个很任性且自我的人。”
宋晚确实能感觉到爱丽丝的任性和自我,但这话她可不能接,要是因此得罪了人,那就不好了。
要知道爱丽丝的任性肯定不是完全因为她自己,一定和家人的溺爱有关,所以有些话布鲁克可以说,但宋晚这个外人却说不得,她索性继续保持沉默。
布鲁克也不是要宋晚回应什么,继续道:“不怕你笑话,我和爱丽丝的母亲其实一直在为这个发愁,只是当我们发现这个问题的时候,爱丽丝的年纪已经不小了,我们又舍不得采取太强硬的措施,也就只能一面担心,一面继续任由她这样发展。”
说到这里,布鲁克抬头看了宋晚一眼,终于正式步入正题:“本来我对爱丽丝的教育已经没什么太大想法了,但是在看到你和她的相处方式之后,我好像又看到了希望。”
这话听得宋晚都不知道该摆出什么表情了,她虽然和爱丽丝相处的还算融洽,但她可担不起这么大的责任。
宋晚心里有些无奈,但听布鲁克都说了这么多话了,她也不能完全不表示,只好开口道:“能和爱丽丝成为朋友,是我的荣幸。”
听到宋晚的话,布鲁克却是突然笑出了声:“你的表现真是和你的年龄一点都不相符,明明是和爱丽丝差不多大的年纪,你却成熟得像是一个经历过很多事情的人。”
这话听得宋晚有些哭笑不得,她都不太确定布鲁克这到底是在夸她,还是在损她。
“抱歉,我不该这样鲁莽地评价你,我们说回刚刚的话题,”布鲁克见宋晚没什么反应,连忙收了笑,拉回了刚刚的话题,“我这次过来找你,其实是想向你请教一下和爱丽丝的相处经验。”
“和爱丽丝的相处经验?”宋晚很是意外地看向布鲁克,“布鲁克先生,我和爱丽丝一共只相处了不到三天的时间,说起相处经验,应该我向您请教才对吧?”
布鲁克却摆了摆手:“不不不,虽然我和爱丽丝相处的时间更久,但我不得不承认,你更懂得该怎么和她相处。”