这院子需要修缮的地方并不多,而且还有一部分屋主留下来的家具,叶映雪记录了一下需要补充的东西,顺便请钟延帮忙介绍,跑了两趟市集,然后去了一趟花鸟市场,把自己要的东西都定了下来,然后开始等送货。
而铺子那边的修缮队伍,钟延也介绍了一个。
这个做修缮的小队负责人叫卫坤,是个看上去有点精明的汉子。
见到叶映雪,他就十分自来熟的上来打了招呼,就在叶映雪以为他要东拉西扯一些没用的东西的时候,他的话音利落的一转。
“叶老板,钟小哥说你这铺子有些地方想改,咱们站在这里空说也没用,不如到铺子里,你跟我说哪些地方要改,我来看看能不能做?”
意外的切中了重点。
叶映雪爽快的答应了,然后打开了铺子的大门。
“首先是这边的墙壁,我想要增加两个窗户,现在铺子里的光线还是差了点。”
“这里我需要一个柜台,这个柜台要从那边到这边来,这堵墙给去掉。”叶映雪是想要做那种半开放式的厨房,让客人亲眼看到自己点的菜是怎么做出来的。
“因此从上面我要做个挡板下来,大概到这个位置,把上面的部分遮住。”
“从天井到厨房这块区域我要大改,烟囱的位置不变,但是内部的烟道需要改,这边增加一堵墙,把厨房和院子的入口完全分开,厨房只有一个入口,入口这边增加一个小的空间,是给厨子换衣服洗手和做防护的,所以这里我需要有个洗手池,然后从那边的水井那边引水管过来。”
“灶的话需要增加,沿着这边墙来做,增加两个灶,这边两个是炒锅,这边是蒸灶,另外一个灶需要矮灶,我要在这边炖汤熬粥。”
“这边增加一个柜子,这边则是个打荷台,然后这便是洗菜池,同样需要引水管过来。”
叶映雪一口气说了很多改造的需求,卫坤刚开始还只是听着,听到一半连忙叫停,自己掏出了个炭笔和纸出来,刷刷的开始记录叶映雪的需求。
等卫坤记录完成之后,叶映雪继续说自己的要求,等把改造要求都说完了之后,叶映雪顺便问道:“你这边认识定做家具的人吗?”
卫坤点点头道:“叶老板这边很多改造需求都比较新奇,这些家具估计都得定制,而且咱厨房这边做的家具,用的木料和家里用的不太一样,我认识个人,做的还不错,如果叶老板相信我的话,我跟他说一声,到时候您去他那边看看怎么样?”
叶映雪应了一声。
不是没想过找宅子那边定做家具的那个铺子,不过那个铺子叶映雪过去看了,铺子的手艺人手艺是不错,但是做传统的家具很好,在创新上面却有些不足,她亲眼看到一个客户要改一个柜子,跟那个手艺人争执了半天。
叶映雪觉得能够坚持对自己的手艺精益求精的人固然值得尊敬,他们能够将一些传统的好的东西一直传承下去,但是她想要的东西非常偏向于现代的家具,对于木材的需求和家用也不太一样,她可不想提出来一堆需求之后,别人告诉她这不行那不行的。
不想费那个劲。
至于住宅那边的,还是跟原有的家具相配的传统家具能够保持风格的一致性。
“叶老板,你给我两天的时间,我要算一下大致要用到多少材料和人工,然后给您这边一个最终的价格。”
叶映雪点点头,把铺子的钥匙交给卫坤,方便卫坤接下来过来实地考察来确定要用到的材料数量。
卫坤接过了钥匙,很干脆的从自己腰间掏出一根折叠起来的尺子,径自进去量尺寸去了。
叶映雪也没离开,准备随时应对卫坤提出的问题。
卫坤果然提出了很多问题,把现场的细节同叶映雪都确认了个大概之后,就准备回去算价格了。
叶映雪顺便感慨了一下,比起现代还是有许多不方便,现代的话,弄个图纸出来,再弄个效果图,那就直观了。
快到客栈的时候,叶映雪把脑海里这些乱七八糟的念头清除掉。
方雩从客栈里面迎出来。
“回来了?怎么样?还顺利吗?我应该陪着你一起去的。”
叶映雪扬起笑脸:“放心吧,很顺利,你昨天才在柏夫子那边呆了一整天,今天就应该好好休息,明天是不是放榜的日子?”
“是。”
“那我们明天早点过去?”
“不用,差不多时间去就行。”
叶映雪知道方雩这是有自信,想了一下提前去等着也没什么意思,便点头应了。
“那今天有什么想吃的吗?”
“今天你出去了一天也累了,不如我们去酒楼吃吧?我来请客。”
叶映雪眉梢一扬,答应了下来。
丹霞县在俞书勤那儿排名前三的酒楼,望春来,余霞楼和雨间酒舍,也就余霞楼叶映雪没去过了。
虽然余霞楼是王家的,但是叶映雪不认为这和自己有什么关系,于是就和方雩一起去了余霞楼。
余霞楼和望春来的位置正好相对,一南一北,中间相隔了三条大街,距离叶映雪和方雩现在住的客栈还是有点距离的。
这时候正是晚餐时分,叶映雪留意了一下,酒楼里也挺热闹的,和望春来有种不相上下的感觉。
余霞楼的菜色和望春来的有点相似,也就是主要的菜都是大同小异的,不过招牌菜并不一样。
而且能够看出来,余霞楼应该还挺自信自己做鱼的水平的,他们的招牌菜里面鱼比较多。
方雩请客,点菜就是叶映雪来。
叶映雪点了个塘鳢炖蛋,加了一个清蒸鳜鱼,再加了个翡翠鱼丸汤,最后要了个糖醋排骨,菜就点完了。
点完了菜之后,叶映雪也没有闲着,而是开始观察其他桌的客人来。
方雩见叶映雪到了这里之后没有丝毫的不适感,这心才放了下来,看来叶映雪是真的不在意王家那一家子。
当然,细想之下,方雩也不觉得叶映雪这种想法有问题,在他刚到方家的时候,他还没能认可方达夫妇就是他的爹娘,那时候就算方达夫妇两有时候一个不注意提起了百里宇,他心里也是没有多少波澜的。
王家对于叶映雪来说,就是一群陌生人,她不在意也是正常的。