第36章干锅肥肠
阿灼乐了，“沈星河，刚才不是你吵着说要说午觉的吗？我看你挺精神的啊！”
“睡的，我要睡的。”沈星河嘟嘟囔囔的，躺平后还时不时的瞧一眼阿灼。
一一万一娘子觉得我很唐突怎么办？
阿灼实在是受不了他的碎碎念了，再这样下去连她也别想睡了。她主动牵住沈星河的手，“呀！不小心碰到了，不好意思啊！”
说罢就要松手，沈星河哪里会给她这个机会，立即握的紧紧的，“我害怕……这里人生地不熟的……”
这谎言简直蹩脚的可怕。阿灼没有拆穿他，沈星河得寸进尺，牵着改为十指紧扣。阿灼呢喃了一句热，他也不松开，后来闭着眼睛真的一觉睡过去了。
再醒来太阳都快落山了。阿灼觉得院子里那盆下水也泡的差不多了，她打了一桶水又冲了遍，味道还是有，不过比刚拿回来的时候要好很多了。
沈星河给她生火，“娘子，这玩意你打算怎么做呀！”
要想肥肠好吃，得有两个元素，第一就是要清洗到位，第二则是舍得下重料。她撩起袖子，不慌不忙的往锅里下冷水，加入切好的肥肠段、葱段、野姜和白酒。沈星河添了几根柴把火烧大，估摸着时间，差不多有二十分钟了就把肥肠捞起来。
这时候就要准备配菜了。她早早就把青菜、黄瓜、胡萝卜洗干净了，锅中下油，趁着还没热起来的时候就把十多粒花椒撒下去，爆炒出香味，再将葱段、野蒜、野姜丝、干辣椒丢进去继续炒。
大魏不重口欲，许多调料市面上都找不到，就拿这干辣椒还是她摘了自己晒干的呢！
等调料的香气彻底炒出来后加入肥肠，依次放入酱油、盐和一点糖，再倒入开水没过食材，一直闷到汁水收干的时候把配菜都加进去。再略微炒个一两分钟，一盘色泽红亮，滋味鲜香的干锅肥肠就出锅了。
沈星河跟平安一起抽抽鼻子，辣椒的呛人香气盖过了肥肠本身的腥味，而那一盘菜里头红的绿的都有，十分叫人眼馋。
“尝尝吧！”阿灼把筷子递给他。
说实话沈星河有点瘆得慌。毕竟那是猪下水啊！从前将军府的下人都不吃的玩意，他心有戚戚焉，可阿灼的表情又很期待。
一一不行，不能让娘子失望！
“夫君，你可以不用那么的视死如归。”她抱着双臂一副看好戏的模样。
沈星河深呼吸，夹了一筷子肥肠到嘴里。想象中的恶心并没有，肥肠很滑嫩，肥肠的有嚼劲，辛辣掩盖了腥气，反而意想不到的美味。
他不顾烫嘴，又吃了一筷子，随后竖起了大拇指。阿灼另外端了一碗，“给李大哥家送去。”
沈星河端着碗就走，平安摇着尾巴跟在后头。他来去都很快，阿灼打水让他洗手擦脸，“咱们也吃饭吧！”
“李大哥他们尝了一口也都说好吃，还夸你呢！”沈星河捧着饭碗，一想到有人夸自己娘子，他心里头也开心。
吃过了饭沈星河主动洗碗，阿灼就去冲凉。等她出来的时候沈星河在院子里已经把西瓜切好了，“李大哥刚送来的，我尝了一口特别甜！”
精选分类