而苏夏宝他们刚到,就有一个尖细的声音过来了他们:“都叫什么名字?赶紧过来登记。”
一听到这声音,众人也不敢怠慢,赶紧排着队走过去。
等登记到苏夏宝的时候,那个声音尖细,长得细皮嫩肉的中年男子,就多看了她两眼。
他还忍不住问了句:“你也是厨子?”
看这姑娘长相不差,尤其是那双眼睛特别有灵气,哪像厨房泡出来的人啊?
“回这位爷,小女子确实是九香楼的厨子,如假包换。”见这人盯着她打量,苏夏宝自始至终都低着头,无比乖顺的样子。
看她老老实实,应当不是个会生事端的。
那中年男子这才道:“我可不管你是打哪来的,只要你不给我惹麻烦,做饭好吃就行了。”
“是,我晓得了。”听了这男子的话,苏夏宝就点了点头。
而那男子就没再多注意她了,又去问了别的人的姓名。
等到他身旁的人都把名字登记好,那男子扫了一眼登记簿之后。
接着他才道:“既然你们都来了,一会儿便就去试试你们的厨艺。足以过关的便就留下来,给京都来的大人做菜。”
“这要是差事办得好,自然有你们的好处。要是还有哪个拔了尖儿,得了主子的赏识,那可是有重赏的。”
“不过有一点我可得提醒了你们,在这天宝楼办差事,你们可都得给我消停着点儿。这若是有哪个不识趣的惹了主子的不开心,被打残打死的,就别怪甭管是没有提前告诉你们了!”
以往天宝楼打死的人可不计其数,他们其中也有不少人不是第一次来了,心里该有数。
而听到这管事的如此一说,在场的厨子们都吓得变了脸色。
其中有两个年轻些的,赶紧的便道:“那既是如此的话,这差事我们就不要了,你们放我们回去吧。”
他们也不是自愿来的,都是被官兵强迫着来的。
结果还有可能会丢了性命,他们都是老老实实的百姓,也不想挣什么大钱!
“回去?你当真以为这天宝楼是你想来就来,想走就走的菜市场啊?”听了这两男子所言,那个自称管事的中年男子,便瞪了他们一眼。
紧接着就有几个官兵过来,直接把那两个男子给抓住了。
红白不说的,就押在地上打板子。
力道之大,真是恨不得将那两个人打死的样子。
“这……”看到他们居然如此轻易的就打人,在场的众人都吓了一跳。
都纷纷后退,生怕被殃及池鱼。
而见震慑到了众人,那个管事的这才道:“你们看到了吗?这就是在天宝楼不服从管教的下场。我希望往后不要再有这样的人了,否则的话,下场比这个还惨。”
说完这句话,那管事的就直接转身走了。
留下他身边一个年轻一些的,语气淡淡的道:“行了,你们都跟我来吧。我姓涂,你们叫我涂小官就好。”
“在你办差的这些日子啊,你们有什么事情都可以找我,我都会尽力跟你们解决。你们且要记住最重要的一点,在这个天宝楼啊,千万不能逾矩,否则很容易掉脑袋的。”
经历了方才看到那两个年轻男子被打的场面。
众人心里都怕得紧,就赶紧低头道:“‘我们知道了,定然是不敢的。”
“嗯,”闻言,那个涂小官就很满意的点头。
讲完这个之后,涂小官就走在前面,将他们带去了天宝楼一层的左侧的那个大厨房。
而到了厨房过后,涂小官又给他们各自分配了灶台,以及切菜的台面。
接着涂小官这才道:“你们在这儿呢,每人做一道自己最拿手的好菜出来。一会儿会有专门的人来品尝,合格的留下,不合格的就送出去。你们心里可清楚了?”
“清楚了,”听完了这话,众人站在各自分配的灶台前,就点了点头。
而那涂小官则大手一挥:“既然清楚了就赶紧做吧,大伙可得把自己真实的本事拿出来,别给自己的东家丢脸。”
丢下这话之后,涂小官就做到旁边的桌前,悠哉悠哉的去喝茶去了。
等到这管事的人一走,跟苏夏宝的灶台紧挨着的裘大牛,就得意的看了一眼苏夏宝。
他这才道:“我一直听到客人说,说是九香楼的菜,那滋味是无人能比的。那今儿个逮到了机会,我可得和苏掌柜的好好的比一比。”
“我倒不信,我学了这时多年的厨艺,会输给你这一小小的丫头。等到我从天宝楼出去,恐怕以后再也没人会说,九香楼的菜比万宝居的好吃了!”
他过来天宝楼,只是知道伺候完了这些大官,可是能得到天宝楼颁的金字招牌的。
自古以来这种金字招牌都是揽客的活招牌,只要有了这招牌,他去到哪儿也不愁找不到饭碗的!
“呵,谁给你的自信啊?”听了这裘大牛所言,苏夏宝就忍不住冷笑。
“你难道没听客人说过,你做的菜可是难以下咽。居然还敢跟我比,你也太没自知之明了些。”
恐怕就是那田洪富亲自下厨,做出来的菜也比裘大牛的好些。
见苏夏宝轻视他,裘大牛就冷笑:“你懂个屁!就那些个粗莽汉子,他们知道什么是好吃?普普通通的食客,也配让我裘大牛认真做菜给他们吃?”
况且万宝居的食材,不是坏的就是臭的。
他能够把那些东西做的去了味道,那已经是不容易了,还能要求好吃?
裘大牛不服气,苏夏宝也不想跟他斗嘴皮子。
她就冷冷挑眉:“既然你不服气,那么我们就菜桌上见真章吧。光耍嘴皮子,谁不是厨艺超群呢?”
“哼,”看苏夏宝是要跟他硬刚到底了,裘大牛就不屑的冷哼了一声。
接着再没多说什么,他转头拿起食材一刀就剁了下去。
苏夏宝也懒得理会他,回头就看了看桌上的食材,开始研究自己做什么会比较合适?
想起前世自己呈上去的菜品,差些就被刷了下来。
所以苏夏宝吸取经验教训,取了桌上两条新鲜的鱼,把鱼肉全部打成了泥。
然后加以各种蔬菜染色,辅以用鸡汤牛骨吊出的高汤,做成了七色的菊花鱼面。
等到两个时辰后,他们的菜品全都呈上去时,那负责品尝菜品的人就来了。