西餐厨子觉得自己做的鲍鱼鹅肝稳赢了。
在等待评分的时候，他面露出微微得意神色。
何大清很平静，这次比赛对于他来说，就是小儿科。
这时候，何大清记起了当年的事情。
“柱子，想当年，我师傅给朝上的官员做家宴，当时所有的大员都在宴席上，就为了等着吃这道“清汤燕窝。”
何大清自然是见过大风大浪的人。
要不是为了配合儿子，他怎么会把当家绝技在这么多人面前显露呢。
“爸，这局您赢了，您要是不赢，我把那雕刻的白萝卜吃了。”
何大清笑笑，“吃萝卜通气。”
食客和专业评审团正在细细品尝美味。
一名五十多岁的食客，也是评审团的人。
他正和旁边的食客聊天。
旁边的大妈问他，“老哥哥，你是哪的人啊？听口音不像本地人啊。”
“我三岁就出国了，在外生活了五十多年，口音是变了。”
“哦，原来是从国外回来的，怪不得看你跟一般人不一样呢。”
“老哥哥，一会你给谁投票啊？”
“我呀，吃惯了西餐，中餐大油大盐，味道厚重不注重养生。”
“要是我选，肯定选西餐了。”
因为经常去娄晓娥的西餐厅吃饭，他们也认识了。
昨天他去吃饭，听娄晓娥说要跟新西方比赛，希望他能去捧场。
老人明白，就是给西餐厅的厨子投票。
就算娄经理不说，这一票他也是要投给西餐的。
老人吃了一口西餐厨子做的鲍鱼鹅肝。
今天厨师做的很好吃，也发挥出了他应有的水平。
他想这一票自然是要给西餐厨师的。
他喵了眼另外一个托盘，上面放着对手的菜。
老人看到精美的黄色瓷器小碗里盛着燕窝时，第一眼确实被震撼到了。
这么精美的瓷器里盛着燕窝，上面搭配红绿相间的点缀，就像是一件艺术品一样。
“老哥哥，你怎么不吃啊？”
“看上去好吃，就是普通的燕窝汤，没什么特色。”
“都说是投票了，为的就是公平公正，你不吃怎么选最好的菜呢？”
老人觉得大姐说的对，就尝了一下清汤燕窝。
老人很淡定的喝了一口汤，只是当汤入口后，老人的眼睛都亮了。
“好吃！”
燕窝的鲜美在唇齿间碰撞，软滑香嫩，回味绵长。
“老哥哥，这汤是不是比刚才的什么鹅肝好吃啊？”
“好吃，我平生从未吃过这么好吃的美味啊。”
而区工商联主席吃了清汤燕窝更是竖起了大拇指，称赞何大清做的菜真是人间美味。
很快，评分出来了。
专业评审将最后的评分交给区领导。
区领导打开纸条一看笑了，似乎结果都在他的预料之中。
“下面，我宣布，第一届新西方培训学校厨艺比赛，食客最喜欢的菜品是……何大清的清汤燕窝！”
全场响起热烈的掌声。
何大清自言自语道，“如果输给西餐，那不是给谭家菜的传承人丢脸吗？”
娄晓娥在比赛结束后，看了评审打分的纸条。
她感觉自己输的是彻彻底底。
十名食客全部把票投给了何大清，就连她的老主顾也把票投给了何大清。
这时候，老人过来了，他有点不太好意思。
“对不起，我食言了。”
“您不用说对不起，美味面前，谁也无法抵挡。”
娄熊娥没想到，老人一直在国外生活，一直吃西餐，今天竟然投了只吃过一次的谭家菜。
这时候，何雨柱过来了，老人问道，“你就是聚仙楼的老板吧？”
何雨柱看了眼老人道，“您是？”
“我是娄经理的朋友。”
娄晓娥有点吃醋了，“何雨柱，你是真厉害，把我多年的老食客都俘虏了，大爷把最宝贵的一票都投给你了。”
“哦，那我太荣幸了，感谢您对谭家菜的支持，以后去聚仙楼，我给您做正宗的谭家菜。”
何雨柱现场推销自己的酒楼了。
“好，我有很多从国外回来的朋友，和我一样，吃惯了西餐，不太喜欢吃中餐。”
“不过，我现在已经被你们谭家菜吸引了，这么好吃的菜，我竟然到了这个岁数才品尝到。”
“我记得咱们有句话讲，好饭不怕晚，我真的要重新认识认识国菜了。”
老人走的时候说一定会带朋友去聚仙楼好好品尝他们家的菜。
“何雨柱，”娄晓娥嗔怪的说道，“你当着我的面，撬我的食客，有点过分啊。”
“其实咱们两家比赛不是为了单纯的争第一，我们两家都各有特色。”
“我觉得奶酪很美味，但奶酪不能常吃，面条虽然普通，可是却可以天天吃。”
“那你的意思是，咱们都赢了？”
“也可以这么认为，不过，我们谭家菜自然是比你们西餐好那么一点。”
“行了，别谦虚了，何止好那么一点，以后我们西餐跟你们谭家菜比估计就要望其项背了。”
“别气馁啊，春满园必须是百家争艳，百花齐放，那才是美景啊。”
“一家独大不算大，百花齐放才是春。”
娄晓娥感慨道，“真是人外有人，天外有天，我终于明白为什么一说起谭家菜，玉京的老人为什么这么推崇了。”
“除了本身的文化之外，还有菜品的制作方法也是精益求精，这点西餐不如中餐，西餐追求的是口感上的短暂回味。”
“而你们谭家菜可是让人吃了就难以忘怀，甚至是久久都在回味啊。
“尤其是当我看到大爷做菜的时候，从容淡定，怡然自得，把做菜当成了一种享受。”
何雨柱很赞成娄晓娥说的，“我爸教我做谭家菜的时候，告诉我一句话，他说不管做什么，只要用心做，自然能做出美味。”
娄晓娥输的心服口服，只是让娄晓娥没想到的是，经过这次比赛后，聚仙楼成了玉京最有名的酒楼。
想去吃谭家菜，需要提前半个月预定，否则你当天去根本就没座位。
聚仙楼的生意可以用爆火来形容。
每天来的顾客是应接不暇，预定谭家菜的都定到两月之后了。
聚仙楼生意火爆，家禽的采购量也大量增加。
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