从机场回来，张彦明顺路去了趟礼拜寺。
张家包子前面排着四队人，总有个二三十人的样子，生意看上去相当不错。
走近了，空气中包子，蛋糕和油饼的香气夹杂在一起，感觉有一点呛，也很香。
店里现在有包子，馒头，油饼，蛋糕，面包五种商品十几种产品，到是干出模样来了。
牛羊肉馅包子，三种素馅包子，老肥馒头，红糖馒头，白糖三角，筋饼，牛羊肉馅饼，糖饼，槽子糕，切糕，面包，生日蛋糕。
还有自家磨的豆浆。张彦明笑着摇了摇头，农村人是真肯下力，也不嫌麻烦费事，但凡能多挣点钱就能干。
店里招了十来个大妈大嫂，和面包包子包馅饼烤蛋糕，张彦满负责蒸，卖货，张彦海烙饼，张彦良鼓捣蛋糕面包这一摊，做生日蛋糕。
三个媳妇分别带着招来的大妈大嫂干活。
老头负责带孩子，老太太在边上搭把下手，给大伙做饭。
忙碌又充实的一家人。
“三大爷，三大娘。”张彦明推门走了进去。
“彦明来啦，吃了没有？”三大爷笑着站起来。
“你坐，可别招呼我，我受不起。孩子没在家？”
“栓子上学了，小颖在幼儿园，还没到点接。你什么时候回来的？”
“昨天。生意好不好？”
“挺好，不愁卖。你坐着，还走不走了？我给你拿几个包子尝尝。”
“过几天孩子放假要回趟老家，别的不走了。不要包子，我自己来吧，我尝尝这馅饼。”
“彦明你喝点这个，热乎。”三大娘给端了碗热气腾腾的豆浆过来，笑着递给张彦明。
“你们忙吧，不用招呼我，我想吃什么自己拿，我不和你们客气。”
“不客气好，就不能客气。”三大娘笑着擦了擦手。精神头比刚来那会了足了不只一星半点，整个人都显着年轻了一些。
张彦明喝了一口豆浆，浓，稠，香，甜。“好喝，可有年头没喝过这么地道的豆浆了。这能挣着钱吗？”外面贴着价格，一块钱一碗。大碗。
三大爷摆摆手：“不靠这个，大伙都爱喝，就当帮忙了，也不费什么劲儿，我也就这点手艺能用用了，一天一锅的事儿，卖完拉倒。”
“可不嘛，都没想到的事儿，你说这城里人都喜欢这玩艺儿。”三大娘又给张彦明拿了两个肉包子过来。
张彦明也没客气，接过来就吃。
地道的关外农村拌馅风格，实诚，肉油味道都足，也难怪生意这么好。
其实这东西说句实话，东西给足和抽调一点利润差异并不大，只是有些人就是要抠那一点感官上的东西，就是好像占便宜了似的。
但是顾客又不傻，你不好吃我还非得买呀？想弄的好吃不容易，弄的不好吃太简单了。
三大爷穿着件夹克衫，坐在那笑眯眯的看着张彦明大口大口狼吞虎咽：“回老家干什么？去不去堡里？”
“要去，打算带着孩子在堡里住几天，让她们跟着下地干点活，体验一下，省着长大了五谷不分的。”
“那到是好事儿，可累呀，你忍心？”
“累不着，苦点，现在家里条件太好了，我怕孩子将来吃不了苦，让她们体验体验。”
三大爷点了点头：“你想的长远，应该。咱们都是从种大地出来的，不能教孩子忘本。什么时候走？”
“等学校放假，十号前后。”
“把栓子带着吧，让他回去野几天，小颖就算了，还小。你爸他们回去不？”
“行，我把栓子领着，你带小颖一个也省点心。我爸，不知道，我还没问他。估计能想回，挺多年没回去过了。”
“那可有年头喽，”三大爷仰头想了想：“得有啊，起码十来年了，从你姥她们走了就没回过。”
“咱们回去看一眼不？”三大娘看着三大爷问。农村，男人是一家之主，当家人，女人习惯了什么都是当家的决定，自己就是顺从。
三大爷摇了摇头：“咱们才出来几天，孩子媳妇都在这，你回去要看谁？看黑虎？”
三大娘瞪了三大爷一眼，不吱声了。其实她自己也不知道想看什么，这就是对家乡的一种想念而已。
“咱们等稳当稳当，把彦明的钱还了再回。急什么急。”
“钱不急，我又不缺钱用。”张彦明吃完了包子一边擦手一边接话。
“知道你不急，你不急我们不能不急，这么大笔钱呢，压在心里也不舒服。我让他们三个先别急着开店分家，三家人拧在一起把这店折腾好，等还了你的钱再分。”
“三大爷，你的心情我理解，你硬是要赶着还钱我也不说什么，但是你这想法吧，我感觉不太对。”
“怎么？”
“一家店和三家店挣的钱能一样吗？多雇几个人，一年能挣三倍回来。起码三倍。”
“真的？”
“真的。雇人包，自己卖就行了，或者专门弄个地方包，让里就只卖都行，具体你们自己琢磨。”
“专门弄个地方包，店里只卖？”张彦满扭头看过来。
“嗯，一厂多店，好处是能保证所有店面的口味质量，缺点是成本会稍微提高一点。”
“那你的意思，现在就让老二老三分出去开店才划算？”三大爷问。
“嗯，我觉着出去好点，也不用太远，就在周边一两公里范围内就行，来回照应也不麻烦。”
“我不弄包子，我就整这个蛋糕就行了。”张彦良扭头接了一句。
“你自己想好就行呗，蛋糕这东西弄好了一样挣钱。”
姚彩芹看了看自家爷们：“他弄蛋糕，我弄包子，那东西我也学不会，他一个人干就行了。”
“彦良，蛋糕面包可以弄个小厂，不光是你自己店里能卖，还可以往外送，让别人帮你卖，卖多少给提成就行，你店里就重点搞生日蛋糕。”
张彦明给出了个主意。
“弄个厂啊？能行？”
“肯定行，小超市这么多，馒头店这些都能卖蛋糕，又不冲突。你把质量搞好就行。全京城的大小超市你都可以送货，谈好提成比例和收款方式。”
“那，让人坑了咋整？”
“你是有多瞧不起我？我在这能让你们被人坑了？质量上不出问题就没问题。往外送的你要加一点山梨酸钾，定个保质期，以后真要做起来了可以订点专用的包装袋。”
“包子馒头可不可以那么弄？”张彦满问。
“包子馒头，可以考虑做速冻的，那个比蛋糕面包要复杂点，你要想搞我帮你找找资料。也可以搞。”
国内的速冻食品也就是这几年开始冒头发展的，几年的功夫就成了生活消费品，也出了不少知名品牌。
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